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Cuves fromagères


Cuve de maturation


Cuve de maturation
- Cuve adaptée aux fromages à pâtes molles, au bleus...
- Chauffage par circulation d'eau chaude sur la moitié de la paroi de la cuve.
- Possibilité de mettte en pression (maxi 3 bars) et en circuit fermé.
- Isolation par laine de verre.
- Moteur-réducteur 21 tr/mn.
- Vanne de vidange papillon DIN 80.
- Couvercle à ouverture totale sur vérins.
- Contrôle de température à affichage digital.
- 4 pieds réglables.
- Existe en 6 volumes de 300 L à 1200 L.

Ref. produit : FCM0001
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